例年にない早さで梅雨が明けたと思ったら、“災害級の暑さ”が報じられ、酷暑を予感させる今年の夏。
暑さの中で無性に食べたくなるのが、“激辛グルメ”だ。
そんな激辛ジャンルで見逃せない注目のメニューが「しゃぶしゃぶ温野菜」から2022年7月14日(木)から9月1日(木)の期間限定で登場する。
「しゃぶしゃぶ温野菜」から期間限定の夏鍋「灼熱火鍋」が登場!
その名も「灼熱火鍋」。
通常メニューの「旨辛火鍋出汁」に、ギネスで世界一辛い唐辛子に認定された「キャロライナリーパー」をプラスしたという。
キャロライナリーパーと言えば2017年にギネスで世界一辛い唐辛子と認定された激辛唐辛子。
そのスコヴィル値はなんと約164万。
通常の唐辛子「鷹の爪」が4~5万スコヴィル値なので、その辛さは推して知るべしだ。
さらに「灼熱火鍋」には、華やかな香りの朝天唐辛子、辛さにマッチするアサリの旨味や味噌のコク、ニンニクの風味、辛さをアップさせる山椒が加えられている。
ただ辛いだけでなく美味しさも追及されているようだ。
「追い辛豚」で辛さアップ!辛さの向こう側へ行ってみよう。
「限界への探求こそ我が生きがい。」という激辛LOVERの皆さんに、楽しいお友達の紹介です。
なぜか豚の形をした追い辛スパイス「追い辛豚」。
この豚を鍋にドロップインすることで、さらなる辛さに挑戦できるぞ。
ただでさえキャロライナリーパーが入った激辛の鍋に、5豚(追い辛豚5匹)を加えると、そこは極激辛の世界。まさに辛さの向こう側だ。
「灼熱火鍋」の楽しみ方。“食べるサウナ”
「しゃぶしゃぶ温野菜」によるとこの「灼熱火鍋」は、まるでサウナのように楽しめるのだという。
- キャロライナリーパーが入った灼熱鍋を食べることで気持よく汗を流す。
- 激辛スープがシミシミの「おし豆腐」と「餅巾着」を頬張り、まるでロウリュウのように発汗を促進。
- ラーメンを追加した「灼熱火鍋ラーメン」をすすって熱波のようなインパクトを堪能。
- 「レモンシャーベット」を挟むと、その爽快感はまさに水風呂。
- 「もっちりだし巻き卵」で辛さをやわらげて休憩。
確かにこれは “ととのい”そうな火鍋ルーティンだ。
※レモンシャーベットは一人一品サービスのデザートで選択可能。
「灼熱火鍋」概要
「灼熱火鍋」は食べ放題はもちろん、気軽に食べられるセットメニューでも楽しめる。
■灼熱火鍋御膳
- 価格:税込 2068円
- 肉、野菜などがセットになったメニュー
- 出汁:灼熱火鍋出汁と他8種の出汁から1つ選択
- 肉 :厳選牛しゃぶ、イベリコ豚しゃぶ、桜姫鶏ロース
- 野菜:旬野菜盛り
- 他 :3種のナムル、灼熱火鍋ラーメンセット
■灼熱火鍋食べ放題
- 価格:税込 3608円
- イベリコ豚しゃぶなど12種の肉、厳選した国産野菜、おつまみなど60種類以上が食べ放題
- 出汁:灼熱火鍋出汁と他10種の出汁から1つ選択
- 期間限定 :ズッキーニ、かぼちゃ
- 本コース限定:追い辛豚、灼熱火鍋ラーメンセット
※「灼熱火鍋」はセットメニューも食べ放題も、下記店舗では販売していない。
二子玉川店・狭山店・千葉中央店・大井町店・御茶ノ水店・五反田店別館・市川鬼高店・伊勢佐木モール店・八王子大和田店・高田馬場店
辛さが苦手な方には爽やか&プルプルな「塩レモン鍋」がおすすめ
爽やかなビジュアルの「塩レモン鍋」も同時発売。
鶏の旨味に爽やかなレモンがマッチした出汁に、“プルプル”のコラーゲンが加わったお肌も喜ぶ鍋。
敷かれた輪切りのレモンは、SNSにアップしたくなる華やかなビジュアルだ。
徳島県産の塩がレモンの香りを引き出し、暑い夏でも食欲を引き出してくれそう。
程よい刺激の「レモン山椒塩」や、清涼感のある「レモン氷」で味変も楽しみながら、最後はレモンと柚子皮を加えたラーメンで〆るのがおすすめだ。
“災害級”の暑さを激辛で乗り切ろう!
6月から“災害級”の暑さを記録している今年の夏。
あえて激辛鍋を食べることで思い切り発汗して、刺激された食欲でたくさん肉を食べて、美味しく乗り切ってみてはいかがだろうか。
※詳細は「しゃぶしゃぶ温野菜」公式サイトにてご確認ください。
※画像はプレスリリースより
※2022年6月時点の情報
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